Garde Manger – da terra direto para a mesa

Imagina só uma plataforma online que planta, colhe e entrega os alimentos semanalmente na sua casa. E você ainda pode adotar uma galinha para receber ovos fresquinhos junto com a cesta de vegetais.

Isso é real, lindo e tem um nome bem bacana: Garde Manger!

garde

Garde Manger era o armarinho de guardar os mantimentos, na época em que as geladeiras ainda não eram parte do dia-a-dia. Batatas, alface, mamão, ovos e os demais alimentos ficavam lá dentro do Garde Manger para conservação. Nada vinha de supermercados em embalagens plásticas, era tudo fresquinho, colhido ou comprado de pequenos comerciantes.

banner02

Com o resgate desse conceito na cabeça, surgiu a plataforma online Garde Manger, onde você escolhe os alimentos que quer plantar em uma horta comunitária e o pessoal do GM cultiva, colhe e entrega na sua casa. E sim, dá para acompanhar tudo online, desde o crescimento das plantinhas até stalkear a galinha escolhida (e que você escolhe o nome!).

banner03

 

Ata, mas como funciona? É só seguir esses sete passinhos abaixo:

1 – Prepare a terra 

Escolha seu tipo de horta: Nova, você escolhe tudo; Padrão, o pessoal do Garde Manger sugere metade das escolhas; Pronta, uma que alguém já usou.

O tamanho e preço: P – R$ 250; M – R$ 330; G – R$ 450 por mês.

gardeP

gardeM

gardeG

E o nome da sua galinha.

2 – Escolha os alimentos

Legumes, verduras, ervas, temperos, frutas e flores.

A quantidade e a variedade de vegetais muda para cada tipo e tamanho de horta. E é você que decide o que e quanto vai querer de cada alimento.

gardenhortagardenjardin

3 – Acompanhe sua horta

Pelo registro, você consegue sabre como vai a plantação e se a galinha botou os ovos direitinho.

4 – E se a chuva atrapalhar ou alguma praga tomar conta?

O Garde Manger tem horta extras para garantir uma colheita mínima, e caso aconteça algum imprevisto, eles avisam na plataforma online.

gardenpomargardengalin

5 – Muita batata? Venda ou troque por outros alimentos

Dá para oferecer para a venda ou trocar o seu excedente por alimentos de outras pessoas. Se for viajar, pode vender tudo! Aí os créditos viram moeda virtual para comprar comidinhas quando voltar.

6 – Quer só comprar?

Opte pelas entregas avulsas. O Garde Manger tem uma feirinha virtual acessível para todos que queiram montar uma cesta e receber em casa.

7 – Visite sua horta

Agende um dia e vá visitar sua horta ao vivo e a cores para ver de pertinho a plantação e conferir o trabalho do Garde Manger.

As entregas são feitas na zona oeste de São Paulo, mas o plano é expandir para outras regiões em breve. É importante frisar que o cultivo nunca é feito de modo excessivo, respeitando o solo, sabor e tempo das coisas. Com um pouco de tecnologia e muita sabedoria de antigamente, tudo fica mais simples, mais bonito e bem mais gostoso!

Imagens: Reprodução

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s